Dokumentarfilmpremiere: Die Eigenbrötlerin

„Die EigenBrötlerin“ (Artfremd Videoproduktion 2009) ist eine Hommage an das Grundnahrungsmittel Nummer eins und das Porträt einer außergewöhnlichen Frau, die die Leidenschaft Brot in die Welt trägt und einen anderen Blickwinkel zu Lebensmitteln schafft. Die Rauriserin Roswitha Huber führt durch den Film „die EigenBrötlerin“. Sie erzählt von ihrer Passion für das Lebensmittel Brot. Wir erleben sie bei ihrer Arbeit in der Schule am Berg, in Slowenien auf der Suche nach Holzofenbrot, und sie philosophiert über das Thema Lebensmittel im Allgemeinen. Ein ruhiger Film zu einem unspektakulären, aber unglaublich wichtigen Thema, denn Holzofenbrot steht für Lebensmittel, Einfachheit, Echtheit und für bäuerliches Wissen, das nicht verloren gehen darf.
Es sind die Menschen, die dahinter stehen, die dafür sorgen, dass genau dieses Wissen lebendig und uns dieses wichtige Lebensmittel erhalten bleibt.

Gefördert von Kultur Land Salzburg, Stabsstelle für Frauenfragen & Chancengleichheit, Kultur Stadt Salzburg. Wir danken dem Slowenischen Tourismusbüro in Wien.

17 Uhr & 19 Uhr
Die EigenBrötlerin
Dokumentarfilm, 45 Min.
Rund um die zwei Filmvorführungen wird ab 15.30 Uhr im fahrbaren Holzbackofen Brot gebacken. Jakob Itzlinger, die Lerchenmühle, die Stiftsbäckerei St. Peter, Roswitha Huber und Rauriserinnen laden unter anderem zur Brotverkostung ein. Annette Mäser und Kurt Lenzbauer lesen „Geschichten um und über Brot“. Die bäuerlichen Köstlichkeiten kann man genießen, kaufen, kosten.

Für die Unterstützung der Premierenveranstaltung danken wir: Jakob Itzlinger, Lerchenmühle Golling, Stiftsbäckerei St. Peter