Ostermenü im "Maurachbund"

Zu Ostern (am Sonntag und Montag) servieren wir im "Maurachbund" - neben den Klassikern der Speisekarte - folgendes Festmenü

Feines vom geräucherten Bio-Forellenfilet
(mit Sahnekren und Mousse mit Tomaten-Gelée),
dazu Gartensalate und Toast
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Lammrückenfilet in der Kruste von rosa Pfeffer und Thymian
mit Ragout vom weißen Solo-Spargel, schwarzen Oliven und getrockneten Tomaten,
dazu Rosmarin-Kartoffel
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Rhabarberkuchen mit Erdbeer-Pistaziensalat und Vanille-Eis
€ 28,--