Fusion Brunch : Österreich trifft Thailand

das aus:klang und asiakoch wolfgang krivanec präsentieren
die kulinarische verschmelzung der österreichischen mit
der thailändischen küche.

das kulinarische leitmotiv von fusion brunch sind
heimische leckerbissen in einem köstlichen dialog
mit fernöstlichen delikatessen.

genuss und gaumenfreuden stehen somit im mittelpunkt
und sorgen für einen geschmackvollen und musikalisch
untermalten start in den sonntag.

- pro person € 14,90 inklusive begrüßungsprosecco
- kinder (5-12) € 7,-

rechtzeitige reservierung unter 01/236 96 05

thailand fusion brunch

- butter, hausgemachte marmelade und kräuteraufstrich
- ofenfrisches toskana brot, kaisersemmeln, croissants
und schwarzbrot
- schinken- und käsevariation
- obst und frischer fruchtsalat
- gurken, tomaten, oliven
- müsli, cornflakes, trockenfrüchte
- joghurtvariation
- milch, sojamilch und laktosefreie milch

- gekochte eier und ei-variationen
mit kleinen würstchen und gegrilltem leberkäse
- tomaten mit mozzarella überbacken mit
hausgemachtem pesto
- variation von rohem und gekochtem schinken
- mariniertes und eingelegtes gemüse mit parmesan
und grissinistangen

- gebackenes allerlei von gemüse, huhn und schwein
mit erdäpfelvogerlsalat, preiselbeeren und zitrone
- faschierte laibchen mit kürbiskernen

- thailändisches grünes curry mit huhn und thaigemüse
- glasnudelsalat mit gemüsestreifen, räuchertofe
und thaibasilikum
- reisrollen mit salat, ente und minze
- pikante suppe mit garnelen, babymais und lemongras
- pad thai: scharf gebratene reisnudeln, gemüsestreifen
und sprossen
- gedämpfter reis

mit grossartiger unterstützung der sushiacademy.at