Für den Muttertag haben wir ein herrliches Menü für Sie zusammengestellt und freuen uns, Ihnen damit einen ungezwungenen, stressfreien Tag zu ermöglichen!
Menü zum Muttertag
Amuse Gueule
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Zart angeräucherte Wachtelbrüstchen auf Wiesenkräutersalat
mit Artischockenmousse und gebratenen Artischocken
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Kohlrabischaumsüppchen mit Wildfang-Garnele
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Marchfelder Biospargel mit Seezungen-Roulade, Sauce Choron,
Portweinmousseline und neuen Kartoffeln
oder
Kleines Rindsfiletsteak mit denselben Beilagen
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Variation von Rhabarber und Erdbeeren mit Sauerrahm-Soufflée
€ 64,--
Couvert € 3,50
Sehr gerne bereiten wir auch einen unserer Klassiker - wahlweise als Hauptgang oder Zwischengericht - für Sie zu:
Loup de mer in der Salzkruste
mit Safran-Aioli und Butterkartöffele
(Tagespreis ca. € 8,50/100 g)
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WohinTippHQ 52 mins ago