Käse Tratsch

by Käse Caspar

Erfahren Sie an diesem unterhaltsamen Abend vieles über die Entstehung und das richtige Genießen des Käses. Natürlich werden dabei viele Käsespezialitäten vorgestellt und verkostet.

Käse Caspar
Caspar Greber - ein köriga Wälder - ist mit dem Käsehandwerk aufgewachsen. Er ist diplomierter Käse-Sommelier und hat sein Wissen in div. Lehrgängen in Österreich, Schweiz und Liechtenstein vertieft. Seine humorige Art, das Thema „Käse“ zu vermitteln, ist weithin bekannt.

Programm
Wissenswertes zu Käse und dessen Produktion
Unterhaltsames und käsige Geschichten
Tischraclette
Grosses Käsebuffet "s'Ländle" von weich bis hart
Alpkäse Jahrgangsverkostung
Genussvolle Beigaben
Käsefondue "Käsecaspar" á la minute