Kochworkshop: Hildegard von Bingen

SONNENTOR Wien-Landstraße präsentiert:

Hildegard von Bingen – uraltes Klosterwissen über Kräuter und Gewürze

Die Benediktinerin Hildegard von Bingen erkannte und betonte schon im 12. Jahrhundert die Bedeutung der richtigen Ernährung für die Gesundheit. Basis der Hildegard-Küche sind Dinkel, Obst und Gemüse und der heilsame Einsatz von Kräutern und Gewürzen.
Lassen Sie sich in diesem Kochworkshop mit der Ayurvedaköchin Eva Jordan zu einigen typischen, einfachen und gesunden Gerichten inspirieren und genießen Sie typische Hildegard-Gerichte, wie:
Pastinaken-Karotten-Salat mit Hildegard-Brot und Dinkel-Bohnen-Aufstrich, Dinkelkernotto mit frischen Kräutern und Fenchelgemüse und Maronidalken mit Apfelmus oder Fruchtaufstrich

Alle Gerichte sind vegan und ohne Sojaprodukte!

Datum: Mittwoch, 19. Juni 2013
Beginn: 17:30 Uhr (Dauer ca. 1,5 Stunden)
Kostenbeitrag: € 29,00

Um Anmeldung zu den Veranstaltungen, unter wien-landstrasse@sonnentor-shop.at oder unter 01/715 4928, wird freundich gebeten!