Kochworkshop: Hildegard von Bingen – uraltes Klosterwissen

SONNENTOR Wien-Landstraße präsentiert:

Hildegard von Bingen – uraltes Klosterwissen über Kräuter und Gewürze

Die Benediktinerin Hildegard von Bingen erkannte und betonte schon im 12. Jahrhundert die Bedeutung der richtigen Ernährung für die Gesundheit. Basis der Hildegard-Küche sind Dinkel, Obst und Gemüse und der heilsame Einsatz von Kräutern und Gewürzen.

Lassen Sie sich in diesem Kochworkshop mit der Ayurvedaköchin Eva Jordan zu einigen typischen, einfachen und gesunden Gerichten inspirieren und kosten Sie typische Hildegard-Gerichte, wie:

- Dinkel-Sellerie Suppe
- zweierlei Fenchel mit Maroni-Apfel-Chutney
- Hildegard-Dalken aus Edelkastanienmehl

Mit den typischen Hildegard-Gewürze Bertram, Beifuss, Quendel und Ysop - sie schmecken und tun einfach gut!

Datum: Mittwoch, 8. Mai 2013
Beginn: 17:30 Uhr (Dauer ca. 1,5 Stunden)
Kostenbeitrag: € 27,00

Um Anmeldung zu den Veranstaltungen, unter wien-landstrasse@sonnentor-shop.at oder unter 01/715 4928, wird freundich gebeten!