Mozart Dinner Konzert

Das Mozart Dinner Concert ist in Konzeption und Qualität einmalig in Salzburg. Hier treffen sich Kunst & Kulinarium - der Barocksaal im Stiftskeller St. Peter wird zum prunkvollen Speisesaal und umgekehrt.
Als Gast werden Sie in die Mozartzeit zurückversetzt und nehmen an einem Abend teil, der auch anno 1790 so hätte gewesen sein können.
Genießen Sie den mit Kerzenlicht beleuchteten Saal, das nach barocken Rezepten zubereitetes Dinner sowie ein Konzert, gespielt vom Amadeus Consort Salzburg, mit Künstlern in historischer Kleidung und der Musik von W.A.Mozart.
Das 3-Gänge Mozart-Menü:
- Weißes Lemoni-Supperl mit Rosmarin-Topfenknöderl
- Brust vom gebratenen Capaun (Geflügel) an Rotwein-Kräuterglace mit Kürbisbällchen, Grießstrudel   und Gemüse aus Pater Priors Garten
- Halbgefrorenes Waldhonigparfait an zweierlei Fruchtsaucen
 
Getränke sind nicht inkludiert! Gerne werden nach Voranmeldung auch vegetarische, gluten- und/ oder allergenfreie Gerichte serviert.