Was is(s)t VEGAN? Informationsveranstaltung zur pflanzlichen

Lebensweise!

Nachhaltig und fair!

Samstag , 19. Jänner 2013
10:00 Uhr
Felmayerscheune, Schwechat
Was is(s)t VEGAN?
Eine Informationsveranstaltung zur pflanzlichen Lebensweise
• Sie interessieren sich für die rein pflanzliche Lebensweise und möchten mehr darüber erfahren!
• Sie ernähren sich bereits vegan und haben spezifische Fragen!
• Sie möchten tierfreie Kleidung, Stoffe und alternative Designs kennenlernen!

Nehmen Sie teil an der Diskussion!
Es gibt die Möglichkeit, den Vortragenden vorab Fragen zu senden, die in der Diskussion beantwortet werden können.
Um Voranmeldung wird gebeten. Wir freuen uns auch über spontane Gäste.
info@veganmedia.at

PROGRAMM
10:00 Begrüssung
10:15 Vegan - Nährwerte, gesundheitliche Aspekte, Leitfaden, Lebensmittelauswahl
Mag. Katharina Petter
11:00 Pro Vegan
Kurzfilm
11:15 Kaffeepause - Kostproben süss
11:30 Vegan - Bedeutung für Umwelt, Klima, globale Ernährung, Tierschutz und Gesundheit
Dr. Kurt Schmidinger
12:15 Textilien: Ethische Perspektiven
Gerda Fischbach
12:45 Pause Kostproben pikant
13:15 Tierschonend und gesund - Wie geht das?
Podiumsdiskussion mit:
Dipl. Päd. Regina Baumgartner (ex Boberski), Pädagogin, Vegane Mutter, Sängerin
Bernd Haider, Wildkräuterexperte, Reines Wasser, Gesundheit einfach erklärt
Gabriele Danek, Gourmet Rohkost Produktion
Nikolaus & Petra Kulmer, Cross-SportlerInnen, Vegane Ernährung im Leistungssport
Mag. Katharina Petter, Ernährungswissenschaftlerin, VGÖ
Dr. Kurt Schmidinger, Lebensmittelwissenschaftler, Geophysiker, future food
Moderation: Mag. Daniela Reckendorfer