Food & Security - Prof. Millstone

Mit der Vortragsreihe "Ernährung im öffentlichen Diskurs" etablieren die Wiener Volkshochschulen in Zusammenarbeit mit der Universität Wien und der Veganen Gesellschaft ein neues kostenfreies Format, welches sich den individuellen und gesellschaftlichen Auswirkungen sowie geopolitischen Zusammenhängen unserer Ernährung widmet.

Dabei werden zweimal pro Jahr abwechselnd ökonomische, politische und sozio-kulturelle Aspekte von internationalen Top-Vortragenden wissenschaftlich fundiert aufbereitet, kritisch beleuchtet und mit dem Publikum diskutiert.

Den Auftakt bildet ein englisch-sprachiger Vortrag von Prof. Dr. Erik Millstone, University of Sussex. Eröffnung: AStR Mag. Sonja Wehsely, Stadträtin für Gesundheit & Soziales. Kleines nachhaltiges Buffet.