1. Alpen Culinary Street Food Festival in Bludenz

1. Alpen Culinary Street Food Festival in Bludenz
Am Donnerstag, 13. August 2015 präsentiert sich Bludenz als kulinarische Hauptstadt Vorarlbergs...

Der Vorarlberger Kochverband lädt in Kooperation mit der Alpenregion Bludenz und der Bludenz Stadtmarketing GmbH zum 1. Alpen Culinary Street Food Festival in die Altstadt ein.

Zwanzig Gastronomiebetriebe beweisen ihre Kreativität, präsentieren ihre Kochkünste und ihren Betrieb: Rund um den Nepomukbrunnen begeistern die Küchenchefs und ihre Lehrlinge mit regionalen Häppchen. Die Vorarlberger Gastlichkeit, Regionalität und hochwertige Gaumenfreuden erhalten damit eine entsprechende Bühne. Moderiert wird der Tag von ORF-Koch Christian Suter.
„Mit dem Alpen Culinary Street Food Festival in Bludenz bieten wir Betrieben die Möglichkeit, sich und ihr Unternehmen sowie ihr Engagement rund um das Thema Lehrlinge, Ausbildung und Handwerk in den Vordergrund zu stellen“, erklärt Initiator Mike Pansi vom Vorarlberger Kochverband. Das Alpen Culinary Street Food Festival fördert damit die Nachwuchsgewinnung für den Kochberuf und trägt zum Erhalt typischer Spezialitäten der Region als Vorarlberger Kulturgut bei.

Programm

11.00 Uhr: Eröffnung des Alpen Culinary Street Food Festival Bludenz durch den Bürgermeister von Bludenz und den Vorarlberger Kochverband. 20 Betriebe präsentieren ihre kulinarischen Highlights und bieten Kostproben an.

11.30 bis ca.19.00 Uhr: Showacts durch Betriebe, Top-Köche, Nationalteam & Lehrlinge. Moderation: Christian Sutti

19.30 Uhr: Alpen Culinary Street Food Festival Party