GROSSES HOFFEST! ERÖFFNUNG SCHWARZBERGERHOF

Österreich hat ein neues Bio-Vorzeigeprojekt. Die Unternehmerfamilie Wall verwirklicht auf dem Schwarzbergerhof im Mühlviertel in vorbildlichster Weise ihre eigenen Vorstellungen von artgerechter und ethischer Tierhaltung und Schlachtung. Am 24. und 25. Oktober wird der Biohof mit einem großen Fest eröffnet.
Großes Eröffnungsfest am 24. und 25. Oktober 2015
Ende Oktober öffnet der Schwarzbergerhof erstmals seine Tore. Im Rahmen eines grossen Hoffestes wird Landeshauptmann Dr. Josef Pühringer die Eröffnung vornehmen, Barbara van Melle (Slow Food) wird durch das bunte Festprogramm führen. Musikgruppen aus der Region sorgen das ganze Wochenende über für die musikalische Umrahmung des Festprogramms, u.a. die „Quetschwork Family“ und beim sonntäglichen Frühschoppen sorgt die „New Orleans Dixieland Band“ für Stimmung. Gössl Linz wird am Samstag, 24.10. die schönsten Trachten für den Herbst präsentieren. Selbstverständlich wird das Eröffnungswochenende auch kulinarisch einiges bieten. Küchenchef David Krieger serviert feinste Bio-Köstlichkeiten aus der Hofküche: Bio-Ochsenbraterei, Pulled Pork, „Kistenbratl“, Wildgerichte. Sogar der Holzofen wird eingeheizt, darin wird frischer Holzofen-Leberkäse und warmes, knuspriges Bauernbrot gebacken. Die Mostmacher Pankrazhofer schenken prämierte Apfel- und Birnenmoste aus, und die Ortsbauernschaft Schönau bäckt frische Bauernkrapfen. An beiden Tagen werden Führungen durch den Betrieb angeboten, inklusive Hofschlachthaus und Bio-Metzgerei. Auch der Hofladen mitsamt grosszügigem Verkostungsbereich öffnet am 24.10. erstmals seine Pforten.

Das vollständige Veranstaltungsprogramm im Detail:

Samstag, 24. Oktober

10:00 - 12:00 | MUSIKVEREIN SCHÖNAU i.M. unter der Leitung von Kapellmeister Reinhard Ölinger
10:00 | SCHWARZBERGERHOF Hofladen öffnet seine Pforten
11:00 - 12:30 | Festreden& feierliche Einsegnung, gefolgt von der Eröffnung durch LH Dr. Josef Pühringer
14:00 - 14:30 | Trachten Defilee GÖSSL Linz - Topmodels präsentieren die schönsten Gössl-Trachten für den Herbst
15:00 - 17:00 | Konzert „QUETSCHWORK FAMILY“ - Next Generation Volksmusik vom Feinsten

Sonntag, 25. Oktober:

10:00 - 13:00 | Jazz Frühschoppen mit der fantastischen „NEW ORLEANS DIXIELAND BAND“
14:00 - 17:00 | Musikverein Schönau i.M. unter der Leitung von Kapellmeister Reinhard Ölinger

Samstag & Sonntag ganztägig

Frische Bio-Köstlichkeiten aus der SCHWARZBERGERHOF-Küche: Bio-Ochsenbraterei, Pulled Pork, „Kistenbratl‘, Wildgerichte, Holzofen-Leberkäse, frisches Bauernbrot u.v.m
Mostkost im Innenhof: prämierte Apfel- und Birnenmoste und Biosäfte der Mostmacher PANKRAZHOFER
Frische Bauernkrapfen von der ORTSBAUERNSCHAFT Schönau
Bio Kaffeespezialitäten von Peter Affenzeller/ Kaffeerösterei SUCHAN in der Gaststube
Exklusive Speiseöl-Verkostung von FARM GOODIES im neuen Hofladen
Kinder Bauernhof-Rallye
Auto-Präsentation & Probefahrten von TESLA MOTORS Premium E-Limousine Model S
Führungen durch das Schwarzbergerhof-Schlachthaus, Bio-Metzgerei und Hofladen

Weitere Informationen zum Schwarzberger Hof unter www.schwarzbergerhof.at