Genießen Sie einen Abend mit Live-Piano-Musik von Hubertus Conrady (http://www.hubertusconrady.de) und dazu ein elegantes Menü unseres Küchenchefs Harald Fink!
Menü zu Silvester im Stadtgasthaus
Amuse Bouche
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Tartar vom Label Rouge Lachs mit Kaviar
Fenchel Panna Cotta, Bouillabaisse-Gelee, Orange
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Schaumsuppe von der Röstkastanie
Jakobs-Muschel, Périgord Trüffel
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Gebratene Gänseleber
Haselnuss, Schwarzwurzel
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Milchkalbsrücken
Artischocken-Kalbsbries-Tortellini, Wurzelpüree, Charlotten, Polenta
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Brownie von der Valrhôna Schokolade
Nougat, Gewürz-Kumquat, Birnensorbet
Preis pro Person € 89,-
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WohinTippHQ 53 mins ago