Rocking Mum‘s im Renaissance Wien Hotel

Wunderbrunch zum Muttertag für die beste Mama der Welt

„Zu Muttertag, zu Muttertag, sag ich dir, dass ich dich mag!“, heißt es in einem berühmten Kindergedicht. Für jene, die das ihrer Mama nicht nur durch die Blume sagen wollen, veranstaltet das Renaissance Wien Hotel am 13. Mai den Rocking Mum‘s Wunderbrunch und lädt alle Familien ein, bei einem Aperitivo Rosato auf die beste Mama der Welt anzustoßen.

Das Rocking Mum‘s Menü ist von den Spezialitäten des Frühlings geprägt. Kulinarisches Highlight sind die Austern mit Chili und Koriander Vinaigrette, die in der Live Cooking Station zubereitet werden. Im Fokus des Vorspeisenbuffets stehen besonders Spargelgerichte wie die Spargel & Bärlauch Quiche, Spargelcremesuppe mit Ciabatta Croutons oder gegrillter Spargel mit Sauce Hollandaise. Am farbenfrohen Hauptspeisenbuffet finden sich gebratene Lammschlegel in Thymiansaft, Buntbarsch auf Pariserart und buntes Marktgemüse. Für den süßen Ausklang sorgen Selektionen von Strudeln, Kuchen und Cremen.