Knödelwochen in der Stiegl-Brauwelt

Alle Jahre wieder und diesmal bereits zum sechsten Mal eröffnen die beliebten „Knödelwochen“ den kulinarischen Genuss-Reigen in der Stiegl-Brauwelt. Von 6. bis 25. Februar verwöhnt das Team rund um Küchenchef Matthias Mackner täglich ab 18 Uhr seine Gäste mit köstlichen Knödelvariationen.

Dabei kommen Knödelfans voll auf ihre Kosten, denn die Auswahl ist groß: Da gibt es zuerst verschiedenen Knödelsorten in der klaren Rindsuppe und danach das „herzhaf-te Reindl“ mit acht gschmackigen Knödelarten – mit und ohne Fleisch – mit Sauerkraut auf „Weißbiersaft’l“. Den süßen Abschluss bilden die flaumigen Frucht- und Mozartknödel im „sü-ßen Reindl“ – serviert mit Butterbröseln und Beerenragout. Richtige Naschkatzen können diese Knödel auch noch mit Vanilleeis genießen.

Das reichhaltige Knödelangebot zum Pauschalpreis von Euro 18,90 lädt also zum ausgiebigen Schlemmen ein. Da die Knödelwochen immer gut besucht sind, empfiehlt es sich, rechtzeitig einen Tisch zu reservieren: telefonisch unter +43 (0)50 1492-1492 oder per Mail an brauwelt@stiegl.at.