Wiener Sparkling Woche im Gasthaus Zum Wohl

WIENER SPARKLING WOCHE
Ihr exklusives 4 Gänge-Menü inklusive Sparkling-Begleitung*, Mineralwasser und Kaffee!

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Am Mittwoch, dem 23.10., wird auch Raffael Winkler von der Sektkellerei Szigeti persönlich Vorort sein und die jeweiligen Sekte erklären.
Noch dazu wird das Gasthaus „Zum Wohl“ Sie sogar mit 5 Gläschen Sparkling verwöhnen – statt 4! –

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Aperitif
Grüner Veltliner Brut aus der 1,5l Magnumflasche JG2016

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Bio-Beef-Tartar
Oliven | Chioggia Rüben Carpaccio | Balsamico-Creme | Hausbrot

oder

Topinambur-Rote Rüben-Tartar
Chioggia Rüben Carpaccio | Balsamico-Creme |Hausbrot (vegan)

Cuveè Prestige Brut (CH, PB, BF), JG 2017

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Bio-Erdäpfelsuppe
getrüffelt | Brotcroutons (vegan)

oder

Bio-Kürbissuppe
salzkaramellisierte Kerne | Kürbiskernöl (vegan)

Pinot Blanc Brut

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24 Std. Ochsenbackerl
geschmort | Feigen-Rosinen-Rotwein Jus | buntes Gemüse | gebratene Kürbis-Polenta-Schnitten

oder

Herbstliche Gemüsenudeln aus allerlei bunten Rüben
cremige Kürbis-Maroni Sauce | Haselnussgremolata (vegan)

Rosè Brut (ZW, BF)

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3erlei vom Herbst
Maroni | Birne | karamellisierte Butternuss – Dessertvariationen (vegan möglich)

Zweigelt Extra Dry

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Sektbegleitung aus dem Hause Szigeti, freuen sie sich auf seltene Doppelmagnum, Reserve Sorten und viele mehr.

Komplett Vegane Menüs sind möglich,

Alle Speisen sind 100% Glutenfrei und Laktosefrei.

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Fixpreis von
€ 59,50 p.P.

*inkl. Sparklingbegleitung, beinhaltet regulär 4 Gläser Sekt, Champagner, uvm. pro Person – sowie 1 Flasche Mineral (0,75L) pro Tisch & 1 Kaffee pro Person
– Wobei das Gasthaus „Zum Wohl“ Sie sogar mit 5 Gläschen Sparkling verwöhnt! –