Herbstgenusswoche im Motto am Fluss

Von 2. bis 8. November können Sie bei uns im Restaurant Motto am Fluss, im Zuge der Herbstgenusswoche von Culinarius, ein exklusives Dinner zum Fixpreis genießen.

Die Plätze sind begrenzt- wir freuen uns auf Ihre Reservierungen!
____________________________________________________________________________________

3 Gänge Dinner

Beef Tatar „Motto am Fluss“
Kräutersenfsalat | Manchego | Steinofenbrot

oder

Burrata mit schwarzem Trüffel
Kürbis

oder

Spicy Kürbissuppe
Kardamomöl

***

Crispy confierte Entenkeule
Pastinaken | Zwetschkenchuney

oder

Lachsfilet gebraten
Blattspinat

oder

Risotto
Herbsttrompeten | Portwein

***

Powidltaschen
Mohneis

oder

Mille Feuille
Schokoladencreme | Himbeersorbet

€ 39,50 p.P.
zzgl. Gedeck € 3,50 p.P.

2 Gänge Dinner

Lachs Ceviche
Ingwer | Junglauch

oder

Tagessuppe

***

Rosa Beiriedschnitte
Süßkartoffel | Chimichurri

oder

Bachforelle
Kohlrabi

oder

Risotto
Rote Rübe | Kren

19,50 p.P.