Herbstgenusswoche im Restaurant DEVAL

Von 3. bis 7. November können Sie bei uns im Restaurant DEVAL, im Zuge der Herbstgenusswoche von Culinarius, ein exklusives Dinner zum Fixpreis genießen.

Die Plätze sind begrenzt- wir freuen uns auf Ihre Reservierungen!
________________________________________________________________________

3 Gänge Dinner Menü

DEVAL Brotkorb
Hausgemachte Brotvariationen | dreierlei Emulsionen zum Dippen

***

Gruß aus der Küche

***

Topinambur Variationen
Herbsttrüffel | Trompeten | Kren | Lauch

***

Dammwild*
Maroni | Haferwurzel | Rote Rüben | gereifte Chili | Honig*

*****

Birnen
Bitterschokolade | Ingwer | Karamell | Anis

***

Petit Fours

€ 39,50 p.P.

*Auf Wunsch und ausschließlich gegen Voranmeldung (bei Reservierung) ist eine vegetarische Alternative möglich. Anfragen vor Ort können leider nicht mehr berücksichtigt werden.