Power and Lunch Workshop: CANCELLED

Starte das Wochenende mit einem Powerworkout und einem anschließenden Insektensnackworkshop.

Anja Sieghartsleitner (https://www.luculla-culinaria.com/) ist Vorarlbergs „Botschafterin für Insektenkulinarik“ und zeigt uns, wie genussvoll, gesund und nachhaltig dieses neue Superfood der Zukunft ist. Sie beschäftigte sich während ihres Masterstudiums „Food and Drink Innovation“ mit dem Thema Insketen als Lebensmittel und ist dadurch zur leidenschaftlichen Insektenesserin geworden. Gerne gibt sie ihr umfangreiches Wissen über dieses hochwertige und proteinreiche Produkt weiter und wir bereiten gesunde Snacks wie einen Power-Smoothie, Proteinbrot, Energy Balls & Co zu.

Insekten stehen für:

Genuss – Insekten schmecken sehr fein, sind eher neutral und leicht nussig, die knusprige Konsistenz ist total lecker.

Gesundheit – Insekten sind ein sehr gutes Lebensmittel mit einem Proteingehalt von 50-70 %, vielen gesunden Fetten und wichtigen VIntaminen wie A,B, B12 und Mineralien wie Zink, Eisen, Kalium und Calcium.

Nachhaltigkeit – Im Vergleich zu anderen tierischen Proteinen ist die Zucht von Insekten um ein vielfaches sparsamer, da sie nur ganz wenig Platz, Futter und Wasser benötigen.

Das erwartet dich:

Eine Gruppe von 6 tollen Menschen, die neugierig und offen gegenüber Insektenkulinarik sind.
Insektenkulinarik-Infosession mit Hintergrundwissen, Tipps und Tricks
Gemeinsame Zubereitung von Insektensnacks aus ganzen und gemahlenen Heuschrecken, Grillen, Mehlwürmern und Buffalo Würmern.
Du erhältst die Rezepte, um sie zu Hause nachzukochen.
Ein powervolles 60-Minuten Workout, das dich energiegeladen und voller Motivation in den Tag starten lässt.
Insekten sind allgemein gut verträglich, sie können unter Umständen jedoch Kreuzreaktionen bei Personen mit Allergien auf Schalen- und Krustentiere sowie Hausstaubmilben auslösen.

Ort: Workout in der Praxis für Wirbelsäulen- und Gelenkstherapie in Höchst (Franz-Reiter-Straße 8), Workshop anschließend im Lindenweg 27 in Höchst