Wurzel-Wunderkammer | Kulinarische Studienreise zur Wurzel

Kulinarische Studienreise zur Wurzel mit AMÚR Wien

In Kooperation mit dem Walserherbst Festival, Grosses Walsertal.

AMÚR Wien lädt zu einer kulinarischen und kundigen Feldforschung in die Wurzel-Wunderkammer, um den verborgenen Dimensionen von Wurzeln mit allen Sinnen nachzuspüren.
Speisen und reisen Sie entlang der Stationen der Wurzel-Wunderkammer mittels elementarer Gaumenfreuden ins Reich der Wurzel. Zubereitungen mit ungewöhnlichen und tradierten Ingredienzien, historische Quellen, geistreiche Mixturen und skurrile Geschichten machen uns die Essenzen der Wurzel schmackhaft. Öffnen wir den Mundraum für ungehobene Bodenschätze, lassen wir uns die Wurzel auf der Zunge zergehen, verschaffen wir uns über die Nahrung und im verdauenden Verstehen Zutritt zu neuen Welten. Über die Wurzel als obskures Fundstück, als vergessenes oder banales Gemüse, als Reservoir von Ressourcen, Energie und Nährstoffen, als Anker, als Studienobjekt oder in Form von Ideenströmen und Glaubenssystemen legen wir ihre unterirdischen und überirdischen Wirkkräfte frei.
Eine sinnliche Spurensuche mit Wurzel-Menü, -Getränken und -Geschichten. Studienleitung: die Urheberinnen Renate Burger und Elisabeth Handl.

►► Kosten CHF 85.–
►► Anmeldung: +423 235 03 00 | buchungen@kunstmuseum.li

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► AMÚR Wien | Wurzel-Wunderkammer
22.9. – 27.9.2020 | Seitenlichtsaal Kunstmuseum Liechtenstein
Die Wurzel-Wunderkammer packt den einstigen Versammlungsort von Herrschaft und Repräsentation an den Wurzeln und arrangiert ihn neu zwischen Schatzkammer, Absurditätenkabinett und Kontaktzone zu unserer Gesellschaft, uns selbst und unseren Sinnen. Im Verkosten des Unbekannten, im Schnuppern des Vergessenen, im Staunen über Ungewöhnliches und Befremdliches entpuppt sich die Wurzel als unterirdischer Träger von Bedeutung und Information, der auch überirdisch Wirkkraft entfaltet.

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Details zur Ausstellung «Parlament der Pflanzen» ►► http://bit.ly/ParlPfla