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Kochen wie in Sri Lanka - mit Vorarlberger Produkten

Kochen wie in Sri Lanka - mit Vorarlberger Produkten

Wann:
Do 23. Nov 2023, 18:30–22:15

Wo: Mittelschule Hasenfeld, Hasenfeldstraße 12a, Lustenau

Altersbeschränkung: Alle Altersklassen

Homepage:

Eingetragen von: VHSBREGENZ

Inhalt: Zubereitung von Ulundu-Wadai-Linsenbällchen mit Kokospaste, Dal, verschiedene Gemüse-Currys und Biofleisch. Auch erlernen Sie die spezielle Technik für das Roddi, das tamilische Fladenbrot. Beliebt als Beilage ist bei den Insulanern der Birriyani-Basmati-Reis mit Gemüsestreifen.
Um die Zunge und Geschmacksnerven zu kühlen, gehört unbedingt ein Reetha-Joghurt mit Zwiebeln dazu.

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