Mozart Dinner Concert

Konzert & historisches Dinner im Barocksaal des Stiftskulinarium St. Peter Salzburg

Erleben Sie einen Abend, wie er anno 1790 hätte gewesen sein können: mit dem in Kerzenlicht getauchten Barocksaal, einem auf historischen Rezepten basierenden Menü, Künstlern in der Kleidung der Mozartzeit und mit den Kompositionen von Wolfgang Amadeus Mozart, dargeboten in höchster musikalischer Qualität.

Dinner und Konzert finden in der hervorragenden Akustik des historischen Barocksaals von St. Peter statt. Dieser liegt gut erreichbar im Herzen von Salzburg im Stiftskulinarium St. Peter welches auf 1200 Jahre Tradition zurückblickt und erstmals im Jahr 803 urkundlich erwähnt wurde. Auch die Familie Mozart kehrte hier ein, was ein Eintrag von Nannerl Mozart in ihr Tagebuch im Jahr 1783 belegt.

Heute musizieren hier für Sie die zwei Opernsänger und fünf Instrumentalisten des seit 1996 bestehenden AMADEUS CONSORT Arien und Duette aus den großen Mozart Opern "Die Zauberflöte", "Don Giovanni" und "Figaros Hochzeit". Der berühmte erste Satz aus der Serenade "Eine kleine Nachtmusik" rundet das Programm ab.

Das Dinner wird auf Basis von historischen Rezepten der Mozart-Zeit modern interpretiert und besteht aus drei Gängen. Konzertiert wird in drei Teilen jeweils nach den Gängen des Dinners, die Musik soll ja nicht durchs Schlemmen gestört werden...

Jeder Kunstform ihre Zeit.

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DAS HISTORISCHE MOZART-MENÜ

„Ich habe mir ein halbes Kapaundl so mir Freund Primus nachgebracht hat, herrlich schmecken lassen...“
... so schrieb Wolfgang Amadeus Mozart im Oktober 1790 an seine in Baden zur Kur weilende Gemahlin Constanze. Der große Komponist schätzte Geflügel in seinem Leben wie alles, was "gut, ächt und theuer" war. Schon in seinem Elternhaus war Geflügel eine besonders beliebte Speise gewesen; die Häufigkeit, mit der die Familie sich dieses leistete, lässt auf Wohlhabenheit schließen. Als Mozart nach dem Tod seiner Mutter von seiner schicksalhaften Paris-Reise ohne Eile nach Hause zurückfuhr, schrieb ihm sein Vater Leopold (1719-1787) ungeduldig: „alles wünscht Dich hier zu sehen! ... die tresel, die Magd (und) alle 13 Capaunen die sie für dich gekauft hat ... in der That warten schon Capaunen auf dich". Vater Mozart wusste um die Lieblingsspeise seines Sohnes.

Unser sorgfältig vom Küchenteam des St. Peter Stiftskulinariums zubereitetes Dreigang-Dinner wurde durch historische Rezepte der Mozart-Zeit inspiriert. Die Hausherren Claus Haslauer & Veronika Kirchmayr zeigen sich persönlich verantwortlich für die Genussreise ins anno dazumal. Das Stiftskulinarium legt größten Wert auf Qualität und allerbeste regionale und internationale Produkte und wird unseren anspruchsvollen Gästen beim Mozart Dinner Concert inspirierende Genusserlebnisse bieten.

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AMADEUS CONSORT SALZBURG

Unser Ensemble musiziert mit zwei Opernsängern (Sopran und Bass-Bariton) und fünf Instrumentalisten. Die Mitglieder des Ensembles haben an verschiedenen Universitäten, vor allem aber am Mozarteum Salzburg absolviert und sind als professionelle Musiker tätig. Auslandsreisen führten das Ensemble durch ganz Europa sowie nach Asien, Afrika und Amerika. Durch Teilnahme an zahlreichen TV-Produktionen wurde das Ensemble in der ganzen Welt bekannt. Viele unserer ehemaligen Sänger sind heute an großen Opernhäusern sowie bei den bedeutenden Festivals tätig und kommen auch immer wieder gerne für Gast-Auftritte zu uns zurück! Die erste CD "Zu Gast bei Mozart" erschien in einer Auflage von mehr als 40.000 Stück und ist damit eine der am auflagenstärksten Klassik-CDs in Österreich.

Beim Mozart Dinner Concert besticht das Ensemble mit seiner lebendigen, szenischen Darstellung. Selten sind Sie so nah am Geschehen sein und werden Teil der Aufführung.

Mehr Infos auf https://www.mozart-dinner-konzert-salzburg.at/