Weine richtig verkosten – wie ein Profi

Der größte Fehler in Sachen Wein ist es, anderen durch Besserwisserei den Spaß zu verderben. Wenn sogenannte Weinexperten loslegen, kann man sich schnell fehl am Platz fühlen. Dabei genügen ein bisschen Basiswissen und (praktische) Übungen, um Weine besser verstehen und beschreiben zu können.

Wie verkoste ich Weine richtig? Warum können Weine nach Marille, Haselnuss, Paprika oder Rauchspeck schmecken? An diesem Abend verkosten wir blind unterschiedliche Weiß- und Rotweine aus Österreich und der Welt. Dabei lernen wir unterschiedliche Rebsorten und die Grundlagen der Weinverkostung kennen, schulen unseren Geruchs- und Geschmackssinn und können Aromen, Säure, Körper oder Tannin richtig einschätzen. Dieses Seminar ist auch für Anfänger geeignet.