Wie Burgund, aber leistbar

Das Hotel Sandhof, im Zentrum von Lech am Arlberg gelegen, möchte mit seinen „Weinsommer“-Angeboten ein junges und weinaffines Publikum ansprechen, das untertags zum Mountainbiken oder zum Wandern geht und am Abend nicht nur genießen sondern auch lernen möchte. Hausherr Martin Prodinger, selbst ein wandelndes Weinlexikon, hat Wein-Expert:innen aus nah und fern eingeladen, ihr Wissen und ihre Erlebnisse mit seinen Gästen zu teilen.

Wie Burgund aber leistbar

Alle lieben die Weine aus dem Burgund. Die mineralischen Chardonnays mit der zarten Brioche-Note und die fruchtig-eleganten Pinot Noirs, die zugleich gehaltvoll und leichtfüßig sind. Leider sind die Burgunder in den letzten Jahren sehr, sehr teuer geworden. Daran sind dramatische Fröste und eine große internationale Nachfrage schuld. Gibt es Burgunder, die leistbar sind? Oder Weine, die schmecken, wie jene aus Burgund, die aber nicht in diesen hohen Preisdimensionen residieren? Einer der klügsten und erfahrensten Sommeliers Österreichs, Simon Schubert vom Reznicek in Wien, kommt nach Lech und zeigt den Gästen des Hotel Sandhofs Weine aus aller Welt, die es mit Burgund aufnehmen können, die man aber öfter genießen kann als nur an hohen Festtagen. Und zwar mit gutem Gewissen.