10 Jahre Schmankerl Frühling in Baden

Nationales „Schmankerl-Treffen“ in der Kurstadt: Bereits zum zehnten Mal können herzhafte Spezialitäten aus der Steiermark und der Thermenregion Wienerwald im Rahmen des Schmankerl Frühlings vom 25. bis 28. April am Badener Josefsplatz verkostet werden. Zum runden Geburtstag gibt’s einen ganz besonderen „Schmankerl Frühling Wein“ in limitierter Auflage.

Von erlesenen Weinen zu herzhaften Kernölspezialitäten bis hin zu Apfelleberkäse, Gin aus dem Bezirk Baden, Blutwurst- und Wildspezialitäten sowie Fisch aus dem Triestingtal und hausgemachten Mehlspeisen – die Spezialitätenvielfalt der Steiermark und dem südlichen Niederösterreich kann sich durchaus sehen lassen. Traditionell mit dabei ist das Weingut Wiedersilli, das neben den Badener Winzern, mit so manchem erlesenen Tröpferl zu überzeugen weiß.

Zu den „kulinarischen Fixstartern“ zählen unter anderem „Muggi´s Steira Eck“, das „Badener Eck“ sowie das „Apfelland“. Natürlich dürfen auch die zahlreichen regionalen Marktstände nicht fehlen, die ihre Schmankerln gleich direkt zum Genuss oder zur Mitnahme anbieten. Neu mit dabei sind „Gin-After2“ - Dominik Welehorski und Team, die mit edlen Ginvariationen aus Limettengras, Minze und Lavendel – made in Leobersdorf – Feinschmecker nach allen Regeln der Kunst zu verwöhnen wissen.

Die Eröffnung des bereits 10. Schmankerl Frühling am Josefsplatz erfolgt am 25. April um 17 Uhr, wo Bürgermeister Dipl.-Ing. Stefan Szirucsek und Michael Grossauer gemeinsam den traditionellen Bieranstich vornehmen. Anlässlich des runden Jubiläums gibt es auch einen besonderen Geburtstagswein in limitierter Auflage zu verkosten und zu erwerben. Für musikalische Unterhaltung ist an allen Tagen – bei trockenem Wetter – übrigens bestens gesorgt. Die Spezialitäten aus beiden Regionen können von Freitag bis Sonntag bereits ab 11 Uhr verkostet werden. Am Eröffnungstag – am 25. April - lädt der Schmankerl Frühling am Josefsplatz schon um 16 Uhr zum Genießen ein.