Weinwelt Winzertalk: der Polzmoment im „das Mezzanin“

Seit gut einem Jahrhundert widmet sich die Familie Polz in der Südsteiermark dem Wein. Mit besonderem Augenmerk auf der Nachhaltigkeit ihres Schaffens führt Erich Polz jun. das traditionsreiche Weingut mittlerweile in vierter Generation und verspricht seinen Kund:innen mit exzellenten Weinen unter anderem vom Hochgrassnitzberg und Grassnitzberg einen ganz besonderen Polzmoment.

In genau diesen Genuss können Weinbegeisterte auch am Donnerstag, dem 27. Juni, im INTERSPAR à la carte Restaurant „das Mezzanin“ kommen. Ab 17 Uhr werden dort gemeinsam mit Erich Polz jun. fünf seiner handverlesenen Weine für eine Teilnahmegebühr von 15 Euro verkostet. In entspannter Atmosphäre führt der Weinbauer und ehemalige Dirigent Interessierte durch einen genussvollen Abend mit spannenden Hintergrundinformationen. Für besonders prickelnde Momente sorgt der Brut Rosé, ein Sekt Cuvée aus Pinot Noir und Zweigelt, der nach der Méthode Traditionelle verarbeitet wird und zweieinhalb Jahre in der Flasche auf der Feinhefe reift. Beerig-fruchtig wird es beim Spiegel Sauvignon Blanc 2023, der mit seiner strahlenden Farbe und wunderbaren Aromatik überzeugt. Die frische Exotik von Maracuja und Ananas und die Kräuterwürzigkeit von Zitronenthymian und Verbenen geben dem Sauvignon Blanc 2023 Südsteiermark DAC / Gebietswein einen besonderen Twist. Der EHRENHAUSEN Morillon 2021 / Ortswein begeistert Weinliebhaber:innen mit einem großen Spannungsboden von Würzigkeit bis Dichte. Zitrusnoten von gelber Amalfizitrone bis rosa Grapefruit zeichnen den charaktervollen Ried Hochgrassnitzberg Sauvignon Blanc 2021 / Riedenwein GSTK aus.

Wer seinen Lieblingswein bei der Verkostung entdeckt hat, kann diesen gleich in der INTERSPAR weinwelt am Schottentor einkaufen und mit nach Hause nehmen oder online unter weinwelt.at bestellen. Eine passende Ergänzung zu den exquisiten Weinen bietet die köstliche Auswahl an kalten und warmen Speisen im „das Mezzanin", die à la carte bestellt werden können. Eine Vorab-Reservierung – am besten direkt online unter dasmezzanin.at – ist erwünscht.